Miércoles 11 de enero de 2012
Ingredientes
o 700 g Filet de merluza o 1 u Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo o 150 g Pimiento rojo o 150 g Pimiento verde o 150 g Pimiento amarillo o 100 g Tomate cherry o 40 g Almendras o c/n Aceite de girasol
Preparación
1 Cortar el filete en 4 piezas regulares. Cortar los pimientos en cubos pequeños y el tomate cherry en mitades. 2 Tostas las almendras y cortarlas de manera irregular. 3 Sellar el pescado de ambos lados, disolver el Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo en una pequeña cantidad de agua caliente y disponer sobre el pescado. Si fuera necesario terminar la cocción en el horno. Saltear los vegetales en un poco de aceite y servir acompañando al pescado. Terminar con las almendras tostadas.
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