Miércoles 4 de enero de 2012
Ingredientes
o 1 huevo o ¾ taza de almidón de maíz o ¼ taza de harina o ¼ taza de leche o 1 Cubo de Caldo de verdura Knorr® o 2 cucharaditas al ras de polvo de hornear o pimienta, nuez moscada o 1 planta chica de lechuga picada o ½ taza de tomate cortado en cubitos o Aceite para freír, cantidad necesaria
Preparación
1 Batir el huevo, agregar el almidón de maíz, la harina y el polvo de hornear alternando con la leche donde se habrá disuelto el Cubo de Caldo de verdura Knorr®. 2 Revolver muy bien con batidor y condimentar con pimienta y nuez moscada. 3 Incorporar la lechuga y el tomate y mezclar bien toda la preparación. 4 Colocar de a cucharadas la preparación en el aceite caliente y freir de ambos lados hasta que estén dorados. 5 Escurrir en papel absorbente. 6 Servir solos o como guarnición de otro plato.
Consejo
También se pueden hacer de zapallito, berenjena, coliflor, brocoli, etc. La lechuga y el tomate deben estar bien secos para que no licuen la preparación.
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