Líquidos depurativos

Es importante, al adoptar este régimen, prestar atención a lo que se bebe, ya que puede ayudar en este proceso depurativo. Por ello, se debe tomar:

Agua: Empezar el día con un vaso de agua en ayunas lo que facilitará el tránsito intestinal y favorecerá la función depurativa del hígado. Igualmente, permitirá reponer el líquido eliminado durante la noche y drenará los conductos urinarios y digestivos. Durante el día, se debe tomar agua de manera regular.

Infusiones: Depuran, pero, también pueden relajar y beneficiar el organismo en muchos aspectos. Por ejemplo, reducen la ansiedad, con lo que tomadas entre horas pueden ayudar a frenar las ansias de picar. Entre las más depurativas se encuentran la ortiga verde, el diente de león, la borraja, el abedul o el boldo.

Zumos naturales. No sólo eliminan toxinas sino que además, brindan una gran cantidad de vitaminas. Se aconseja, en la dieta depurativa, tomar en ayuna un zumo elaborado con manzana, uvas, granada y limón. Igualmente, resulta positivo el jugo obtenido de la mezcla de: 5 coles de Bruselas hervidas, hojas de lechuga, una manzana partida y una cucharada de cardo para el hígado,

Sopas, caldos o purés. Son un excelente entrante en las comidas y ayudan a saciarse. Se recomienda un caldo de apio y cebolla por su poder diurético.

Es importante tomar en cuenta que no se trata de beber cualquier líquido, ya que en lugar de lograr una depuración, se puede hasta ganar peso debido a la gran cantidad de calorías que contienen algunas ellas. Por ejemplo: Refresco de gaseosa 138 Kcal, cerveza "sin" 50 Kcal, (pero si contiene alcohol es necesario sumar unas 115 calorías más), café solo 0 Kcal y se suma 16 kcal si se añade un poco de azúcar y vino tinto 106 Kcal.

Plantas depurativas

Estas plantas deben ser incluidas, en infusión o en ensaladas, en una dieta depurativa debido a sus propiedades diuréticas y de limpieza interna.

Endibia: Es un buen depurativo ya que el 94% de su composición es agua y tiene mucha fibras.

Cardo: Es indispensable en la dieta depurativa, ya que tiene propiedades protectoras del hígado..

Achicoria: Sus hojas contienen una sustancia llamada intibina, que facilita el vaciamiento de la vesícula biliar, y la digestión de los alimentos.

Alcachofa: Esta hortaliza protege el hígado y favorece la función biliar. Por ello, resulta conveniente su consumo en ensaladas para lograr una mayor depuración. Se puede añadir un chorlito de limón.

Modelo de dieta depurativa

La siguiente dieta depurativa incluye una larga lista de alimentos que brindan el "efecto limpieza"..

Día 1

Desayuno

1 vaso de leche desnatada

1 rebanada de pan integral

Merienda

1 jugo de manzana

Comida.

Caldo vegetal

Salmón en papillote con puerros

Yogur desnatado con avena

Merienda

Infusión de diente de león

2 galletas integrales

Cena

Puré de verduras con un queso desnatado

2 lonchas de fiambre de pavo con una tostada de pan integral en aceite de oliva

1 banana

Día 2

Desayuno

1 taza de yogur desnatado

Merienda

1 rebanada de piña

Comida.

Ensalada de escarola con zanahoria y apio rallados

150 g de bacalao hervido con cebolla y patata

1 pera

Merienda

Infusión de borraja

2 galletas de avena

Cena.

Sopa de arroz integral (30 g) con verduras y trozos de pollo

Licuado de zanahoria, manzana y mandarina

Día 3

Desayuno

1 infusión de ortiga

1 rebanada de pan integral

Merienda

Zumo de uvas, granada y limón

Comida.

Crema de apio con zanahoria

Pavo al limón con guarnición de arroz integral

Zumo de toronja y mandarina

Merienda

1 kiwi

Cena.

Endibias al horno con pimiento asado

Tortilla de perejil

Tostada de pan integral

Día 4

Desayuno

1 yogurt desnatado

2 galletas integrales

Merienda

1 mandarina

Comida.

Crema de col

Caldo hervido con zanahoria, patata y cebolla

Conejo al horno en papillote

Merienda

Compota de pera

Cena.

Caldo vegetal

Ensalada de arroz integral con tomate, berros, queso fresco, albahaca y palitos de cangrejo

Infusión de diente de león

Día 5

Desayuno

1 vaso de leche desnatado

1 rebanada de pan integral

Merienda

1 jugo de manzana, toronja y piña

Comida.

Ensalada de endibias con pepino, cebolla y pimiento verde

Sepia con guisantes, cebolla y tomate

Merienda

Un puñado de uvas

Cena.

Crema de espárragos y cebolla

Langostinos hervidos con juliana de lechuga y maíz

Infusión de borraja

Día 6

Desayuno

Yogur desnatado con 2 ciruelas pasas

Merienda

1 jugo de jugo obtenido de la mezcla de: 5 coles de Bruselas hervidas, hojas de lechuga y una manzana y una cucharada de cardo

Comida.

Caldo vegetal

Ensalada de lentejas con arroz integral, manzana, apio y lechuga

Merienda

Infusión de ortiga

Cena.

Puré de verduras con un quesito desnatado

Pescado al vapor con patata hervida

Macedonia de frutas

Día 7

Desayuno

1 vaso de leche

Merienda

1 kiwi

Comida.

Huevo revuelto con cardo y cebolla

Pechuga de pollo con aros de cebolla a la plancha

150 g de piña

Merienda

1 infusión de borraja

Cena.

Ensalada de endibias, escarola, maíz y naranja

Pescadilla al vapor con cebolla

Queso fresco desnatado con membrillo

Recomendaciones

Esta es una dieta depurativa de siete días donde no sólo se elimina toxinas sino que también se puede bajar de peso. Si se desea no ganar nuevamente kilos después de los siete días, es necesario tomar en cuenta lo siguiente:

Elaborar una lista precisa de compra: Ya se conoce los alimentos adecuados para realizar un buen trabajo de limpieza interior. En base a ellos, debe confeccionar una lista para la compra del supermercado.

Cambiar los hábitos: Si se desea no subir de peso, es importante olvidar los fritos o la bollería y cambiar estos gustos por vegetales y frutas crudas.

No olvidar el hacer ejercicio El caminar durante 30 minutos todos los dias ayuda al organismo a perder peso sino también es una forma de relajar las tensiones diarias.